Шотландские яйца

Поделиться1Вторник, 5 декабря, 2023г. 22:45

Автор: Марза Серез
прохожий
Зарегистрирован: Суббота, 15 апреля, 2023г.
Приглашений: 0
Сообщений: 11
Уважение: [+0/-0]
Провел на форуме:
1 час 22 минуты
Последний визит:
Суббота, 20 января, 2024г. 22:29

Всем привет. Кто-то умеет готовить Шотландские яйца? Говорят, что очень вкусные. У меня что-то не получается сделать их так, чтоб внутри они были жидкими. И обязательно ли только свиной фарш использовать или можно и другой?

0

Поделиться2Вторник, 5 декабря, 2023г. 22:50

Автор: А.Местана
прохожий
Зарегистрирован: Пятница, 28 февраля, 2020г.
Приглашений: 0
Сообщений: 22
Уважение: [+0/-0]
Провел на форуме:
2 часа 43 минуты
Последний визит:
Воскресенье, 21 января, 2024г. 11:23

Не слышала про такое блюдо. С интересом послушаю и потом поищу рецепт - попробую приготовить раз вы говорите, что это вкусно. А то уже не знаешь, что придумывать доя мужа.

0

Поделиться3Вторник, 5 декабря, 2023г. 22:54

Автор: N.Ruzika
прохожий
Зарегистрирован: Суббота, 12 ноября, 2022г.
Приглашений: 0
Сообщений: 27
Уважение: [+0/-1]
Провел на форуме:
3 часа 19 минут
Последний визит:
Четверг, 18 апреля, 2024г. 21:05

Да, это вкусно. Ела в ресторане такое блюдо. Но я не пойму почему у вас яйца не получаются жидкими-вы сколько по времени их варите? Нужно три минуты. Они же уже вареными заворачиваются в фарш. Может вы потом во фритюре долго держите шарики?

0

Поделиться4Вторник, 5 декабря, 2023г. 23:03

Автор: Людмилка паслак
прохожий
Зарегистрирован: Понедельник, 26 сентября, 2022г.
Приглашений: 0
Сообщений: 27
Уважение: [+0/-0]
Провел на форуме:
3 часа 5 минут
Последний визит:
Понедельник, 25 марта, 2024г. 13:13

Да, шотландское яйцо считается удавшимся, если фарш готовый, прожарился, а яйцо при этом жидкое и вытекает. Поэтому не у всех получается все сразу. Есть яйца разного размера, или минуту лишнюю переварили его. Нужно все делать в точности по рецепту И фарш можно выбирать любой-какой вам нравится. Из куриного фарша получается вкусней и готовится все быстрей.