Всем привет. Кто-то умеет готовить Шотландские яйца? Говорят, что очень вкусные. У меня что-то не получается сделать их так, чтоб внутри они были жидкими. И обязательно ли только свиной фарш использовать или можно и другой?
Шотландские яйца
Страница: 1
Сообщений 1 страница 5 из 5
Поделиться1Вторник, 5 декабря, 2023г. 22:45
- прохожий
- Зарегистрирован: Суббота, 15 апреля, 2023г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 20
- Уважение: [+0/-0]
- Провел на форуме:
2 часа 26 минут - Последний визит:
Воскресенье, 23 февраля, 2025г. 13:34
Поделиться2Вторник, 5 декабря, 2023г. 22:50
- прохожий
- Зарегистрирован: Пятница, 28 февраля, 2020г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 29
- Уважение: [+0/-0]
- Провел на форуме:
3 часа 31 минуту - Последний визит:
Сегодня 06:44
Не слышала про такое блюдо. С интересом послушаю и потом поищу рецепт - попробую приготовить раз вы говорите, что это вкусно. А то уже не знаешь, что придумывать доя мужа.
Поделиться3Вторник, 5 декабря, 2023г. 22:54
- прохожий
- Зарегистрирован: Суббота, 12 ноября, 2022г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 37
- Уважение: [+0/-1]
- Провел на форуме:
4 часа 18 минут - Последний визит:
Пятница, 25 апреля, 2025г. 23:17
Да, это вкусно. Ела в ресторане такое блюдо. Но я не пойму почему у вас яйца не получаются жидкими-вы сколько по времени их варите? Нужно три минуты. Они же уже вареными заворачиваются в фарш. Может вы потом во фритюре долго держите шарики?
Поделиться4Вторник, 5 декабря, 2023г. 23:03
- прохожий
- Зарегистрирован: Понедельник, 26 сентября, 2022г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 29
- Уважение: [+0/-0]
- Провел на форуме:
3 часа 23 минуты - Последний визит:
Четверг, 17 октября, 2024г. 23:59
Да, шотландское яйцо считается удавшимся, если фарш готовый, прожарился, а яйцо при этом жидкое и вытекает. Поэтому не у всех получается все сразу. Есть яйца разного размера, или минуту лишнюю переварили его. Нужно все делать в точности по рецепту 
И фарш можно выбирать любой-какой вам нравится. Из куриного фарша получается вкусней и готовится все быстрей.
Отредактировано Людмилка паслак (Вторник, 5 декабря, 2023г. 23:04)
Поделиться5Среда, 11 июня, 2025г. 14:04
А я со своей стороны могу порекомендовать "Лавку специй", в которой можно прибрести специи, пряности, травяные сборы, бальзамы, мази, масла. Взять, например, карри, которую я заказываю у них https://pepperandsalt.kz/specii/ . Можно смело сказать, что приправа отличается не только вкусом и ароматом, но и своими терапевтическими свойствами. В ее состав входят витамины, минералы и фолиевая кислота, из-за которой карри особенно ценна.
Страница: 1
