Для нашего небольшого цеха по производству копчёностей мы решили выбрать Комплект №3 с термокамерой Hobbi Smoke Супер. Это оказалось идеальным решением, так как в комплект входят не только камера, но и дымогенератор ДГ 2.0+ стиль, который обеспечивает равномерное и качественное копчение. Особенно важным для нас стало наличие конденсатосборника — благодаря ему продукт остаётся без горечи, что значительно улучшает его вкус и качество. Универсальная термокамера Hobbi Smoke https://www.hobbi-koptilka.ru/super про которую мы прочитали у них на сайте, позволяет нам работать с разными видами продуктов, что расширяет ассортимент и даёт возможность экспериментировать с рецептами. Всё оборудование очень легко в использовании, что идеально подошло для нашего небольшого коллектива. Стоимость комплекта вполне оправдана за качество и функционал. Если планируете начать бизнес в копчении или улучшить своё производство, рекомендую обратить внимание на Hobbi Smoke и их комплекты.