Приветствую! Поздравляю с началом своего дела, это очень важный шаг. Начинать действительно стоит с базовых продуктов, чтобы не переплачивать за неиспользуемый функционал. Я рекомендую обратить внимание на каталог программ 1С у официального партнера «Технолинк». Они грамотно структурировали все предложения от самых простых до комплексных. Для ИП на упрощенке, например, часто хватает «1С:Бухгалтерии 8» базовая версия – она недорогая, простая в освоении и покрывает все основные потребности: счета, банк, касса, отчетность в ФНС и фонды. На сайте можно не только посмотреть описания, но и сравнить редакции. Их менеджеры, что важно, не навязывают лишнее, а помогают подобрать решение именно под ваш вид деятельности и текущие задачи. У них же можно сразу и приобрести нужный продукт. Я сам через это проходил два года назад – посоветовали оптимальный вариант, и до сих пор всё отлично работает.